熱い熱い戦いが繰り広げられるのと同時に暑い暑い夏がやってきます。
今年の夏は例年以上の猛暑、という予報を目にします・・・
暑い夏にそうめん、冷やし汁など日本古来の冷たい食事は勿論、エスニック料理を
食べることも選択肢の一つになったと思います。
その土地の気候・風土が生み出したその地域での乗り切る知恵でしょう。
食が進み、美味しく頂ける理由ですね。
写真はタイでの食事風景です。 ホーローの大皿にメイン、お米などが一緒に
載せられて供されたもの。 さぁ！食べるぞ！と食欲が増します。
お気に入りの涼をとれる食事で、どうかこの夏を無事に乗り切れますように。
